Cocinero
Company: Dave & Buster's, Inc.
Location: Buffalo
Posted on: May 23, 2023
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Job Description:
Detalles del empleo
1700: Cocinero
DESCRIPCIN: La posicin de Cocinero es responsable de crear una
experiencia culinaria excepcional para nuestros Invitados a travs
de la preparacin y presentacin de nuestro men. El Cocinero tambin
es responsable por el correcto manejo y preparacin de todos los
artculos de comida para asegurar la seguridad de nuestros Invitados
en todo momento
DETALLES:
* Dar una experiencia incomparable al Invitado a travs de la mejor
combinacin de comida, bebidas y juegos en un ambiente ideal para
celebrar divirtindose.
* Mantiene al supervisor inmediato totalmente informado y sin
demora de todos los problemas o asuntos inusuales significativos.
Toma accin correctiva sin demora cuando sea necesario o sugiere una
accin alternativa.
* Se adhiere a los procedimientos de salubridad de la compaa.
* Opera todo el equipo de manera segura y correcta.
* Utiliza todos los qumicos adecuadamente en las cantidades
correctas para seguridad y control de costos.
* Se asegura que todos los productos estn almacenados adecuadamente
en la ubicacin correcta a los niveles adecuados en todo
momento.
* Prepara y vende comida que cumple con los indicadores de calidad
de comida preparada a las expectativas del Invitado.
* Vende la comida dentro de los tiempos recomendados para cumplir
con las expectativas del Invitado.
* Responsable de preparar y cocinar todos los artculos de comida
por receta y a la especificacin.
* Controla costos siguiente guas designadas para asegurar que los
productos ms frescos sean servidos y eliminar desperdicios.
* Mantiene limpieza y salubridad en todas las reas de cocina.
* Responsable de mantenimiento de la estacin, limpieza y
salubridad.
* Limpieza y mantenimiento de todos los tapetes, pisos, paredes y
drenajes de cocina.
* Vaca la basura de la cocina y limpia y mantiene los
basureros.
* Asistir a otros Miembros del Equipo como sea necesario o el
negocio lo requiera.
* Mantiene una relacin de trabajo favorable con todos los dems
Miembros del Equipo para promover un ambiente de trabajo
cooperativo y harmonioso y ayuda a mantener la moral, productividad
y eficiencia/efectividad.
* Debe ser amigable y capaz de sonrer mucho mientras trabaja das,
noches y/o fines de semana segn sea requerido.
* Experiencia de cocinar previa en un hotel o restaurante es
preferida, pero no requerida.
* Debe demostrar habilidad de comunicarse claramente con los
Invitados y otros Miembros del Equipo.
* Debe ser disciplinado y emprendedor.
* Vestirse con los requerimientos adecuados, verse limpios y
profesionales en todo momento.
LO QUE NUESTROS ABOGADOS NOS HACEN ESCRIBIR: Las demandas fsicas
aqu descritas son representativas de aquellas que deben ser
cumplidas por un Miembro del Equipo para llevar a cabo
satisfactoriamente las funciones esenciales de este trabajo. Se
pueden llevar a cabo acomodos razonables para permitir a individuos
con discapacidades que lleven a cabo las funciones esenciales. Al
desempear los deberes de esta posicin, el Miembro del Equipo ser
requerido regularmente que:
* Trabajar en un ambiente ruidoso y dinmico con condiciones
distractoras.
* Levantar y cargar hasta 30 libras (13.60 kg)
* Moverse en las instalaciones y estar de pie por largos periodos
de tiempo.
* Caminar o estar de pie 100% del turno.
* Alcanzar, inclinarse y encorvarse frecuentemente.
Las declaraciones anteriores tienen el fin de describir la
naturaleza general y nivel de trabajo que se desempea por los
individuos asignados a este trabajo. No tienen el fin de ser una
lista exhaustiva de todas las responsabilidades, deberes y
habilidades requeridas del personal que clasifique a esta
posicin.
Keywords: Dave & Buster's, Inc., Buffalo , Cocinero, Other , Buffalo, New York
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